Salıpazarı Yerel Eylem Grubu Derneği'nin düzenlediği 2. Geleneksel Kestane Balı Festivali, hasat sezonunun açılışıyla birlikte renkli görüntülere sahne oldu. Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, üreticilerle bir araya gelerek arı kovanlarını inceledi ve sezonun ilk hasadına bizzat eşlik etti.
98 Bin Kovanda Yılda 1.000 Ton Bal Üretiliyor
İl Müdürü Kemal Yılmaz, Samsun genelinde yaklaşık 98 bin arılı kovanda 1.785 üretici tarafından yılda yaklaşık 1.000 ton bal üretildiğini açıkladı. 2025 yılında Samsunlu arıcılara 14,5 milyon lira destek ödemesi yapıldığını hatırlatan Yılmaz, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sağladığı desteklerle sektörün her geçen yıl güçlendiğini vurguladı.
40 Bin Dekarlık Kestane Ormanı Kaliteyi Garantiliyor
Salıpazarı'nın zengin kestane ormanları, doğal florası ve uygun ekolojik yapısının kaliteli kestane balı üretiminde belirleyici bir rol oynadığını vurgulayan Yılmaz, il genelindeki 8 bal ormanı ve yaklaşık 40 bin dekarlık kestane ormanının Samsun'u bu alanda önemli merkezlerden biri haline getirdiğini belirtti. Kendine özgü aroması, yoğun kıvamı ve coğrafi işaret tesciliyle ayrıcalıklı bir ürün olarak öne çıkan Salıpazarı kestane balının, festival aracılığıyla daha geniş kitlelere tanıtılması da hedefleniyor.
