Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını doğrudan tehdit eden, gıda güvenliğini hiçe sayan taklit ve tağşiş yapılmış ürünlere yönelik gerçekleştirdiği teknik denetimlerini kararlılıkla sürdürüyor. Bakanlığın gıda güvenliği kapsamında güncellediği ifşa listesinde bu kez Samsun'dan firmalar yer aldı. 1 Haziran 2026 tarihli resmi açıklamaya göre, Samsun'un Tekkeköy ilçesinde faaliyet gösteren iki gıda işletmesine ait üç farklı siyah çay markasında, gıdalarda kullanımına kesinlikle izin verilmeyen kimyasal boya maddesi tespit edildi.
Bakanlık tarafından laboratuvar analizleri tamamlanan bu çaylar, doğrudan "insan sağlığını tehlikeye düşürebilecek gıdalar" kategorisine alınarak kamuoyuna açık açık ilan edildi.
Samsun'da Hangi Markalar Listede Yer Aldı?
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi internet sitesinde yayımlanan tağşiş listesine göre, Samsun Tekkeköy'de üretim ve paketleme yapan imalathanelerde suçüstü yakalanan marka ve firmalar şu şekilde sıralandı:
-
DİMSAM Markalı Siyah Çay: Tekkeköy ilçesinde faaliyet gösteren Dimsam Çay Gıda - Mehmet Güven firmasına ait "DİMSAM" markalı siyah çay ürününde, tekstil gibi sanayi kollarında kullanılan ve gıdaya katılması kesinlikle yasak olan boya maddesi bulundu.
-
AYDER TİMYA Markalı Siyah Çay: İlçedeki bir diğer üretici olan Zengin Çay Ticaret - Ali Erkan Zengin firmasının piyasaya sürdüğü "AYDER TİMYA" markalı siyah çay paketlerinde de yasaklı boya kullanımı laboratuvar testleriyle kanıtlandı.
-
ÇAY ZAMANI Markalı Siyah Çay: Yine aynı firmaya (Zengin Çay Ticaret - Ali Erkan Zengin) ait olan "ÇAY ZAMANI" markalı siyah çay ürününde yapılan kimyasal analizler de olumsuz sonuçlandı ve gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddesi içerdiği belgelendi.
Yasaklı Boya Neden Tehlikeli?
Gıda mühendisleri ve tıp uzmanları, siyah çaya renk kalitesini ve dem yoğunluğunu suni olarak artırmak amacıyla katılan bu tarz sentetik renklendiricilerin insan metabolizması üzerinde geri dönülmez hasarlar bırakabileceği konusunda uyarıyor. Siyah çayda hile amacıyla kullanılan gıda dışı boyaların yol açabileceği başlıca sağlık riskleri şunlardır:
-
Vücutta ani gelişen şiddetli alerjik reaksiyonlar ve toksik birikmeler,
-
Uzun vadeli düzenli tüketimde karaciğer yağlanması, fonksiyon kaybı ve böbrek rahatsızlıkları,
-
İçerisinde yer alan sentetik bileşenlerin hücre yapısını bozması nedeniyle tetiklenen kanserojen etkiler.
Bakanlıktan Tüketicilere Hayati Uyarı
Güvenilir gıdaya ulaşılması ve vatandaşın bütçesi ile sağlığının korunması amacıyla denetimlerin 81 ilde tavizsiz bir şekilde devam edeceğini bildiren Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicileri de daha dikkatli olmaya davet etti. Alışveriş yaparken ürünlerin etiket bilgilerinin, kayıt numaralarının titizlikle incelenmesi gerektiğini vurgulayan yetkililer; normalin çok altında fiyatlara satılan, rengi veya kokusu şüpheli olan gıda ürünlerinin derhal ilgili kurumlara ve Alo 174 Gıda Hattı'na bildirilmesi gerektiğinin altını çizdi.
