Okul çağındaki çocukların beslenme çantasında bulunan şekerli, asitli ve yapışkan yiyecekler diş çürüğü riskini artırabiliyor. Uzmanlar; su, süt, peynir, yoğurt ve taze sebze-meyvelerin tercih edilmesini önerirken, kuru meyvelerin de yoğun şeker ve yapışkanlık nedeniyle diş sağlığı açısından masum olmadığını belirtiyor.
Okulların açılmasıyla birlikte çocukların beslenme çantasında yer alan yiyecek ve içecekler yeniden gündeme geldi. Uzmanlar, beslenme çantası hazırlanırken yalnızca gıdaların genel olarak sağlıklı olup olmadığına değil, ağız ve diş sağlığı üzerindeki etkilerine de dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Üsküdar Üniversitesi Diş Hastanesi Çocuk Diş Hekimliği Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, okul çağındaki çocukların tükettiği bazı yiyecek ve içeceklerin diş çürüğü oluşumunu etkileyebildiğini belirtti.
Şekerli ve asitli gıdalar çürük riskini artırıyor
Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, şekerli, yapışkan ve asitli yiyecek ve içeceklerin ağızda bakterilerin asit üretmesine neden olabildiğini söyledi.
Meyve suları, gazlı içecekler, jelibonlar, paketli atıştırmalıklar, kraker ve cips gibi ürünlerin sık tüketilmesinin diş sağlığı açısından risk oluşturabildiğini ifade eden Erdoğan, oluşan asidin diş minesine zarar verebildiğini belirtti.
Uzman, özellikle gıdaların sık tüketilmesi ve ağızda uzun süre kalmasının çürük riskini artırdığını kaydetti. Buna karşılık peynir, yoğurt, süt ve taze sebze-meyvelerin tükürük üretimini destekleyerek ağızdaki asidin nötralize edilmesine katkı sağlayabildiğini dile getirdi.
Beslenme çantasında hangi gıdalar bulunmalı?
Beslenme çantası hazırlanırken şekerli ve asitli içecekler yerine su veya süt tercih edilmesi öneriliyor.
Uzmanların çocukların beslenme çantası için önerileri arasında şu gıdalar yer alıyor:
- Su ve süt
- Peynir ve yoğurt
- Taze sebze ve meyveler
- Havuç ve salatalık
- Elma ve armut
- Protein içeren besinler
Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, yapışkan gıdaların sınırlandırılması gerektiğini belirterek, şekerlemeler, jelibonlar, kraker, cips ve kuru meyvelerin sık tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
Atıştırmaların gün içinde çok sık yapılmasının da dişlerin asitle temas süresini artırabileceği ifade edildi. Bu nedenle çocukların sürekli atıştırmak yerine düzenli öğünlerle beslenmesinin ağız ve diş sağlığı açısından daha uygun olduğu belirtildi.
Kuru meyveler diş sağlığı açısından masum değil
Kuru meyveler genel olarak sağlıklı bir atıştırmalık olarak görülse de diş çürüğü açısından dikkatli tüketilmesi gereken gıdalar arasında bulunuyor.
Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, kuru meyvelerdeki şekerin yoğunlaştığını ve ürünlerin yapışkan olması nedeniyle diş yüzeyinde daha uzun süre kalabildiğini belirtti. Bu durumun ağızda asit üretiminin uzamasına neden olabileceği ifade edildi.
Kuru meyvelerin taze meyvelere göre diş çürüğü açısından daha riskli olabileceğini söyleyen Erdoğan, bu ürünlerin ara sıra ve mümkünse öğünle birlikte tüketilmesini önerdi. Kuru meyve tüketiminin ardından su içilmesi de tavsiye edildi.
Öğün sonrasında su içmek önemli
Çocukların okulda yemek veya atıştırmalık tükettikten sonra ağız ve diş sağlığını koruyabilmesi için su içmesi öneriliyor.
Uzmanlar, öğünlerin peynir, elma veya havuç gibi seçeneklerle tamamlanmasının ağızda oluşan asidin dengelenmesine katkı sağlayabileceğini belirtiyor. Uygun yaş grubundaki çocuklar için şekersiz ve ksilitollü sakız da alternatif olarak değerlendirilebiliyor.
Bununla birlikte ağız ve diş bakımının yalnızca beslenme çantasıyla sınırlı olmadığı vurgulanıyor. Çocukların akşamları florürlü diş macunuyla dişlerini fırçalaması ve düzenli diş hekimi kontrollerinin aksatılmaması gerekiyor.
“Sağlıklı” olan her gıda diş dostu olmayabilir
Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, beslenme çantası hazırlanırken “sağlıklı” etiketiyle “diş dostu” ifadesinin aynı anlama gelmediğine dikkat çekti.
Kuru meyve, meyve suyu, beyaz ekmek ve kraker gibi bazı ürünlerin genel beslenme açısından tercih edilebilse de şeker, asit veya yapışkanlık özellikleri nedeniyle dişler açısından risk oluşturabileceği belirtildi.
Uzmanlar, ebeveynlerin ürün seçerken şeker oranı, asitlilik ve yapışkanlık özelliklerini de değerlendirmesini öneriyor. Su, süt, peynir, yoğurt, taze sebze-meyve ve protein kaynaklarının ise diş sağlığı açısından daha uygun seçenekler olduğu ifade ediliyor.
Düzenli ağız bakımı, dengeli beslenme ve diş hekimi kontrolleriyle çocuklarda diş çürüğü riskinin azaltılabileceği bildirildi.
