Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Kanun kapsamında yürüttüğü denetimler sonucunda taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen firmaları bir kez daha kamuoyuna açıkladı. Yayınlanan yeni listede; peynirden kıymaya, zeytinyağından bala kadar birçok temel gıda ürününde yapılan hileler adeta “pes” dedirtti. Bakanlığın ifşasıyla birlikte tüketicilerin sıklıkla tercih ettiği bazı markaların sağlığı tehdit eden yöntemlerle üretim yaptığı ortaya çıktı.

Peynir ve Yoğurtta Şok Hileler: Bitkisel Yağ ve Nişasta Tespiti

Bakanlığın laboratuvar analizleri, süt ve süt ürünlerinde akılalmaz usulsüzlükleri gün yüzüne çıkardı. Özellikle kaşar, tost peyniri, muhlamalık peynir ve yoğurt gibi ürünlerde maliyeti düşürmek amacıyla bitkisel yağ kullanımı, nişasta ilavesi ve yağ oranının düşürülmesi gibi hileler tespit edildi.

Bursa, Bilecik, Gaziantep ve Samsun başta olmak üzere birçok ilde faaliyet gösteren firmaların ürünleri listede yer aldı.

Dikkat Çeken Peynir Skandalları

  • EYMEN EFE SÜT MAMULLERİ – ROJDA CEYLAN – ZAHİDE CEYLAN ADİ ORTAKLIK (Bursa):
    ARZ Tost Peyniri ve ARZ Tam Yağlı Kaşar Peyniri → Bitkisel yağ tespiti

  • TOPAL SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ – Aynur Topal (Samsun / Terme):
    Bizden Yebir markalı Yarım Yağlı Muhlamalık Kuymaklık Peynir → Yağ oranı düşük, nişasta tespiti

Kıymada ve Sucukta Skandal: Dana Diye Tavuk Yedirmişler

Et ve et ürünleri grubunda yapılan denetimler ise tüketicinin sofrasına giren tehlikeyi gözler önüne serdi. Dana eti adı altında satılan ürünlerde kanatlı eti ve sakatat tespit edildi.

  • Kasap köfte, dana kıyma, kasap sucuk (dana) ve hatta mantı iç harçlarında
    → Kanatlı eti tespiti

  • NOAH GROUP GIDA – “Nuhun Sınırsız Gemisi” markalı lahmacun iç harcı
    → Kanatlı eti, baş eti ve dil (sakatat) tespiti

  • Saray Lokantası
    → Kıymada taşlık (sakatat) tespiti

Zeytinyağında Tohum Yağı, Balda Taklit!

Taklit ve tağşiş yalnızca et ve süt ürünleriyle sınırlı kalmadı. Zeytinyağı ve bal gibi doğrudan sağlıkla ilişkili ürünlerde de ciddi ihlaller belirlendi.

Zeytinyağı Skandalı

“Natürel Sızma Zeytinyağı” adıyla satılan ürünlerde tohum yağı karıştırıldığı tespit edildi.

Balda Hile

  • BALDAĞ GIDA – Gül Afia ve Erzincan Tarım markaları
    → Süzme çiçek balında taklit ve tağşiş

Bakanlıktan Vatandaşa Uyarı

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güncel ifşa listelerine e-Devlet Kapısı üzerinden
“Güncel Gıda Kamuoyu Duyurusu Hizmeti” aracılığıyla ulaşabileceğini hatırlatarak, tüketicileri etiket okuma ve bilinçli alışveriş konusunda uyardı.