Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde kuver ile servis ücretinin kaldırılmasını fırsat bilip menü fiyatlarına gizli zam yapan işletmelere karşı savaş açtı! "Bahşişi kaldırdık" deyip yemeğe zam ekleyen uyanıklara rekor ceza kesilecek. İşte milyonlarca tüketiciyi ilgilendiren o flaş denetimin detayları!
Ticaret Bakanlığı, son dönemde lokanta ve restoranlarda sıkça tartışılan servis ücreti, kuver ve benzeri ek ödemelerin, yasaklanmasına rağmen farklı yöntemlerle menü fiyatlarına yedirilmesine karşı çok sert bir uyarı yayımladı. 5 Şubat 2026 tarihinde sosyal medyada infial yaratan "zorunlu bahşiş kalktı ama menüye dev zam geldi" iddiaları üzerine harekete geçen ekipler, haksız kazanç kapısını aralayan işletmeleri tek tek takibe aldı. Bakanlık, kanunu baypas ederek haksız fiyat artışı yapanlara müsaade edilmeyeceğini vurguladı.
Gizli Zamma Geçit Yok: Tek İşletmeye Rekor Ceza!
Bakanlık müfettişleri tarafından yapılan incelemelerde, bir işletmenin kurnazlığı pes dedirtti. Denetlenen işletmenin, daha önce servis ücreti dahil 16 bin 800 TL olan toplam tutarı, servis ücreti uygulamasının kalkmasının ardından 16 bin 500 TL olarak güncellediği ancak bu farkı menü fiyatlarına haksız bir şekilde dağıttığı saptandı. Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na sevk edilen işletmeye, 6585 sayılı Kanun kapsamında tam 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanması bekleniyor.
Menüde Sadece Zam Değil, Usulsüzlük de Çıktı
Yapılan denetimler sadece fiyat artışlarıyla sınırlı kalmadı. Ekiplerin incelediği alkollü içecek menülerinde, fiyatların yanında "Türk Lirası" (TL) ibaresinin bulunmadığı ve fiyat değişim tarihlerinin yer almadığı tespit edildi. Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne aykırı hareket eden bu işletmelere, eksik bilgilendirme nedeniyle de ayrıca idari işlem yapıldı. Bakanlık, tüketicinin net ve şeffaf bilgi alma hakkının gasp edilmesine izin verilmeyeceğinin altını çizdi.
Bakanlıktan Sert Uyarı: "Yöntem Değiştirseniz de Yakalarız!"
Ticaret Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada, servis ücreti veya kuver adı altında ek ücret alınmasının önüne geçildiği bir kez daha hatırlatıldı. Bu bedellerin menü fiyatlarına yansıtılmasının "haksız ticari uygulama" olduğunun aşikar olduğu belirtilerek, "Kanunun amir hükmünü çeşitli yöntemlerle baypas etmeye çalışanlara asla müsaade edilmeyecektir" denildi. Vatandaşların, fiş ve faturalarında bu tarz şüpheli artışlar görmesi durumunda ihbarda bulunmaları çağrısı yapıldı.
