Tarım ve Orman Bakanlığının 27 Ekim 2026 tarihli "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde 10 yeni ürün kaydı yer aldı. Hacı Kemal markalı dana sucukta domuz eti, 6 farklı et ürününde tek tırnaklı hayvan eti, bir çikolata ürününde ilaç etken maddesi ve 2 baharat ürününde yasaklı boya tespit edildi. Bakanlık, uygunsuzluk belirlenen firma ve ürünlerin bilgilerini kamuoyuna açıkladı.
Dana sucukta domuz eti: Firma ve marka açıklandı
Sakarya'nın Serdivan ilçesinde faaliyet gösteren Etçiler Et ve Et Mamülleri Hayvancılık İnşaat Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen Hacı Kemal markalı dana sucukta domuz eti tespit edildi.
Bakanlığın kayıtlarında söz konusu ürünün parti/seri numarası 29.10.2026 olarak yer aldı.
6 et ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi
Kayseri, Balıkesir, Bursa ve Kahramanmaraş'taki işletmelerin ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu açıklandı.
Kayseri'nin Kocasinan ilçesinde Beyarslan markalı dana sucuk hamuru ile Öz Arslan Sucuk Pastırma işletmesinin çiğ dana kıymasında uygunsuzluk tespit edildi.
Balıkesir'in İvrindi ilçesinde Serdenet markalı dana kazan kavurma, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde Namlı Et Tanzim markalı ısıl işlem görmüş dana sucuk da listeye girdi.
Bursa'nın Osmangazi ilçesindeki Urfa Çınar Pide Kebap Cantık Lahmacun işletmesinin çiğ dana etli lahmacun harcında ve Kahramanmaraş'ın Onikişubat ilçesindeki Ercan Usta Et Tanzim işletmesinin çiğ sığır etinde de aynı uygunsuzluk belirlendi.
İşte Bakanlığın açıkladığı 10 ürünün tam listesi
| Marka / İşletme | Ürün | Uygunsuzluk | İl |
|---|---|---|---|
| Hacı Kemal | Dana sucuk | Domuz eti | Sakarya |
| Beyarslan | Dana sucuk hamuru | Tek tırnaklı eti | Kayseri |
| Öz Arslan Sucuk Pastırma | Çiğ dana kıyma | Tek tırnaklı eti | Kayseri |
| Serdenet | Dana kazan kavurma | Tek tırnaklı eti | Balıkesir |
| Namlı Et Tanzim | Isıl işlem görmüş dana sucuk | Tek tırnaklı eti | Bursa |
| Urfa Çınar Pide Kebap Cantık Lahmacun | Çiğ dana etli lahmacun harcı | Tek tırnaklı eti | Bursa |
| Ercan Usta Et Tanzim | Çiğ kırmızı et (sığır eti) | Tek tırnaklı eti | Kahramanmaraş |
| Diblong | Ginseng Chocolate | İlaç etken maddesi | İstanbul |
| Murat Et Ürünleri | Mor renkte etiketsiz baharat olduğu belirtilen ürün | Gıdada kullanımına izin verilmeyen boya | Çorum |
| Turgay Doğan Baharatları | Toz biber | Gıdada kullanımına izin verilmeyen boya | Kahramanmaraş |
Ginsengli çikolatada ilaç etken maddesi
İstanbul'un Kağıthane ilçesinde faaliyet gösteren Doğan Kozmetik Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketinin Diblong markalı "Ginseng Chocolate" ürününde ilaç etken maddesi tespit edildi.
Bakanlığın duyurusunda ürünün parti/seri numarası 20042026 olarak açıklandı. Tespit edilen ilaç etken maddesinin adı ise paylaşılan kayıtta belirtilmedi.
Çorum ve Kahramanmaraş'ta baharatlara yasaklı boya
Çorum'da Murat Et Ürünleri-Yasemin Kesen işletmesinin "mor renkte etiketsiz baharat olduğu söylenen ürün" olarak kaydedilen gıdasında, Kahramanmaraş'ta ise Turgay Doğan Baharatları Tatlı Kırmızı Toz Biber markalı toz biberde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.
Listede yer alan ürünleri tüketmeyin uyarısı
Bakanlığın kamuoyu duyuruları, 5996 sayılı Kanun kapsamında yayımlanıyor. Tüketiciler, satın aldıkları ürünün marka ve parti/seri numarasını güncel gıda duyurularıyla karşılaştırabiliyor.
Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesinde yer alan ürünlerin tüketilmemesi gerekiyor. Şüpheli ürünler için ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirim yapılabiliyor.
