Karadeniz’in önemli balıkçılık merkezlerinden Samsun’da balık sezonu ve balık fiyatları yeniden gündemin öne çıkan başlıkları arasında yer alıyor. Özellikle av sezonunun başlamasına kısa süre kala vatandaşlar, Samsun’daki balıkçı tezgahlarında hangi ürünlerin bulunacağını ve fiyatların nasıl şekilleneceğini merak ediyor.
Denizlerdeki av yasağının sona ermesine sayılı günler kala balıkçıların hazırlıkları sürerken, yeni sezonla birlikte hamsi, palamut, istavrit, mezgit, barbun ve diğer Karadeniz balıklarının tezgahlarda daha fazla görülmesi bekleniyor.
Samsun’da Balık Fiyatları Ne Kadar?
Samsun’da balık fiyatları av miktarı, hava koşulları, balığın türü ve günlük arz-talebe göre değişiklik gösteriyor. Bu nedenle tezgah fiyatları gün içerisinde veya ilçeden ilçeye farklılık gösterebiliyor.
Kentte balık fiyatlarına ilişkin ulaşılabilen son güncel yerel verilerde ise farklı dönemlerde önemli fiyat değişimleri görüldü. Örneğin Samsun Saathane Çarşısı'nda Ocak 2026'da hamsi 130-150 TL, istavrit 80-100 TL, mezgit 150-200 TL, barbun 100-200 TL, somon yaklaşık 250 TL, levrek 450-500 TL ve çupra yaklaşık 450 TL seviyelerinde satılmıştı.
Ancak bu rakamlar 31 Ağustos 2026 tarihli güncel tezgah fiyatı olarak değerlendirilmemeli. Yaz döneminde av yasağı ve yeni sezonun henüz başlamamış olması nedeniyle mevcut tezgah fiyatları, sezon içerisindeki fiyatlarla doğrudan karşılaştırılamıyor.
Balık Sezonu Ne Zaman Başlıyor?
Türkiye genelinde denizlerde uygulanan av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçı tekneleri yeniden denize açılacak. 2026-2027 balıkçılık sezonu öncesinde özellikle “balık sezonu ne zaman açılıyor?” ve “1 Eylül’de balık satışı başlayacak mı?” aramaları da yoğunlaşıyor.
Yeni sezonla birlikte Samsun'daki balıkçı tezgahlarında hareketliliğin artması bekleniyor. Karadeniz'de avlanacak balık miktarı ise hem hava koşulları hem de denizdeki balık varlığına bağlı olarak fiyatlara doğrudan yansıyacak.
Samsun’da Hangi Balıklar Satılıyor?
Samsun'da balık sezonunun hareketlenmesiyle birlikte tezgahlarda özellikle hamsi, istavrit, palamut, mezgit, barbun, çinekop ve lüfer gibi türlerin öne çıkması bekleniyor.
Geçtiğimiz sezon Samsun'daki balıkçılar, hamsi, mezgit ve istavrite yoğun talep olduğunu belirtmişti. Ocak ayında yapılan açıklamalarda günlük olarak çok sayıda kasa hamsinin tezgahlara geldiği ve vatandaşların uygun fiyat nedeniyle balığa ilgi gösterdiği aktarılmıştı.
Öte yandan 2026 yılında Karadeniz'deki palamut avı da bölgedeki balıkçılık gündeminin önemli başlıklarından biri. Sinop'ta Ağustos 2026'da tezgahların palamutla dolduğu haberleri yayımlanırken, bilim insanları sürdürülebilir avcılık konusunda uyarılarda bulundu.
Samsun Balık Fiyatları İçin Gözler Yeni Sezonda
Samsun'da vatandaşların merak ettiği “hamsi kaç TL?”, “palamut ne kadar?”, “istavrit fiyatı ne kadar?” gibi soruların kesin yanıtı, teknelerin denize açılması ve yeni sezon ürünlerinin tezgahlara gelmesiyle daha net ortaya çıkacak.
Samsun Ticaret Borsası'nın yayımladığı resmi verilerde de balık ürünlerine ilişkin tescil işlemleri bulunuyor. Ancak borsa verileri ile tüketicinin balıkçı tezgahında karşılaştığı perakende fiyatların aynı olmadığı unutulmamalı. Örneğin borsanın 2026 yılı kayıtlarında hamsi ve farklı su ürünleri için işlem fiyatları yer alıyor.
Bu nedenle Samsun balık fiyatları, yeni av sezonunun başlamasıyla birlikte günlük olarak takip edilmesi gereken fiyatlar arasında bulunuyor.
