Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak ve gıdadaki hilelerin önüne geçmek amacıyla yürüttüğü denetimlerin ardından yeni taklit ve tağşiş listesini kamuoyuna duyurdu.

Bakanlığın güncellenen hileli ürünler listesinde, Türkiye genelindeki birçok tanınmış firmanın ürünlerinde yağ ve protein oranlarının mevzuatta belirtilen yasal standartların çok altında kaldığı belgelendi.

Samsunlu Marka "Samtat" da Listeye Girdi

Bakanlık tarafından açıklanan verilerde Samsun'dan bir firma da dikkat çekti. Kentte yaygın olarak tüketilen ve satılan Samtat markasına ait ürünlerin laboratuvar analizlerinde, mevzuatın gerektirdiği asgari yağ ve protein değerlerini karşılayamadığı belirlendi.

Birçok İlden Çok Sayıda Firma İfşa Edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde Samsun’un yanı sıra Türkiye’nin dört bir yanından şu markalar yer aldı:

Yağ ve Protein Oranının Düşük Olması Ne Anlama Geliyor?

Gıda denetimlerinde sıkça karşılaşılan "yağ ve protein oranının düşük olması" ifadesi, tüketicinin besinsel değer açısından yanıltıldığını gösteriyor. Ürünün standart değerleri karşılamaması, içerisine saf şeker kaynakları (sakkaroz, nişasta şurubu, glikoz, fruktoz) veya su gibi yapısında protein ve yağ barındırmayan bileşenlerin eklenmiş olabileceğine işaret ediyor.

Samsun’daki gıda denetimlerini, Bakanlık ifşalarını ve kent gündemine dair sıcak gelişmeleri her zaman olduğu gibi en doğru, tarafsız ve hızlı şekilde Gerçek Taraf farkıyla takip etmeye devam edebilirsiniz.