İsviçre merkezli gıda devi Nestle, yeni CEO Philipp Navratil liderliğinde kapsamlı bir yeniden yapılanma sürecine girdiğini duyurdu. Şirket, dondurma işini satma kararı alırken, su ve premium içecek biriminden 2027 yılına kadar tamamen çıkacağını açıkladı. Bu stratejik değişiklik, Nestle'nin odağını kahve, evcil hayvan bakımı, beslenme ile gıda ve atıştırmalık olmak üzere dört ana kategoriye yoğunlaştırma planının bir parçası olarak değerlendiriliyor .
19 Şubat 2026'da açıklanan 2025 yılı finansal sonuçları ve 2026 stratejik güncellemesi kapsamında duyurulan kararlar, şirketin uzun süredir devam eden operasyonel ve hisse performansı düşüklüğüne çözüm bulma çabası olarak yorumlanıyor . Yeni CEO Philipp Navratil, şirketin en güçlü markalarının liderliğinde dört iş koluna odaklanacaklarını, kaynakları önceliklendireceklerini ve organizasyonu basitleştireceklerini belirtti .
Dondurma ve Su İşinden Çıkış Stratejisi
Nestle, Kanada, Şili, Peru, Malezya, Çin ve Tayland'daki dondurma işlerini, Häagen-Dazs'ın sahibi ve Nestle ile PAI Partners'ın ortak girişimi olan Froneri'ye satmak için ileri düzeyde görüşmeler yürütüyor . Navratil, dondurma işini "güçlü ama küçük" olarak nitelendirirken, şirketin büyüme motorlarına kıyasla "dikkat dağıtıcı" hale geldiğini ifade etti .
Su ve premium içecek işi için de benzer bir yol izleniyor. Şirket, 2027 yılına kadar bu birimden tamamen çıkmayı hedefliyor ve 2026'nın ilk çeyreğinde potansiyel ortaklarla resmi süreci başlattı . Bu birim, Perrier, San Pellegrino ve Henniez gibi önemli markaları bünyesinde barındırıyor .
Binlerce Çalışan İşten Çıkarılacak
Yeniden yapılanma sürecinin en dikkat çekici unsurlarından biri de iş gücünde yapılacak önemli azaltma. CEO Navratil, Eylül 2025'te göreve geldikten kısa bir süre sonra duyurduğu plan kapsamında, küresel çapta yaklaşık 16 bin kişinin işten çıkarılacağını yineledi . Bu rakam, şirketin toplam iş gücünün yaklaşık %6'sına denk geliyor . İşten çıkarmaların yaklaşık 12 bini beyaz yakalı çalışanlardan oluşurken, 4 bini üretim ve tedarik zincirindeki verimlilik artışı programları kapsamında gerçekleşecek . Şirket, 3 milyar İsviçre Frangı tutarındaki maliyet tasarrufu hedefinin %20'sine şimdiden ulaştığını açıkladı .
Yeniden Yapılanmanın Arkasındaki Nedenler
Nestle'nin bu kapsamlı küçülme kararının ardında birkaç önemli faktör bulunuyor. Şirket, yıllardır süregelen düşük performans ve artan operasyonel zorluklarla mücadele ediyor. 2025 yılı net karı, bir önceki yıla göre %17 azalarak 9 milyar İsviçre Frangı'na geriledi . Ayrıca, şirket tarihinin en büyük bebek maması geri çağırma olayıyla karşı karşıya kaldı. Contamine olmuş içerikler nedeniyle 60'ı aşkın ülkede yapılan geri çağırmaların, 2025'te 75 milyon İsviçre Frangı satış kaybına ve 110 milyon İsviçre Frangı stok silinmesine yol açtığı tahmin ediliyor . Bu olayın 2026 sonuçlarına da olumsuz etki yapması bekleniyor .
Yönetimdeki istikrarsızlık da bir diğer önemli etken. Navratil, bir önceki CEO Laurent Freixe'nin bir çalışanla olan uygunsuz ilişkisi nedeniyle görevden alınmasının ardından Eylül 2025'te koltuğa oturdu . Navratil, şirketin son iki yıldaki üçüncü CEO'su konumunda .
Yeni Odak: Kahve, Evcil Hayvan ve Beslenme
Tüm bu değişikliklerin ardından Nestle, faaliyetlerini dört ana iş kolu etrafında şekillendirecek: Kahve, Evcil Hayvan Bakımı, Beslenme ile Gıda ve Atıştırmalıklar. Şirket, bu alanlarda küresel kategori lideri konumunda olduğunu ve bu kolların toplam satışların yaklaşık %70'ini oluşturduğunu belirtti . CEO Navratil, yapılanmanın şirketi daha çevik ve odaklanmış hale getirmesini hedefliyor.
