Kilosu 150 TL’den satılan hamsiye gösterilen yoğun ilgi, balıkçı esnafını da memnun ediyor. Balıkçılar, hamsinin en fazla 100 TL seviyesine kadar gerileyebileceğini öngörüyor.
Samsunlu Vatandaşın Hamsi Özlemi Son Buldu
Geçtiğimiz sezon deniz suyunun sıcaklığı ve av yasağı dönemlerinin uzaması gibi nedenlerle hamsi, Samsun balık pazarlarında yüksek fiyatlarla satılıyor veya neredeyse hiç bulunamıyordu. Bu durum, Samsunlu vatandaşların hamsiye olan özlemini artırmıştı.
Ancak bu sene, erken başlayan bereketli av sezonu sayesinde tablo tamamen değişti. Sezonun başlamasıyla birlikte bol miktarda ağlara takılan hamsi, fiyatların hızla düşmesini sağladı. Kilosu bir süre 200 TL bandında seyreden hamsi, şu sıralar 150 TL civarında satılıyor ve pazarın en çok ilgi gören ürünü haline geldi. Hatta balık tezgahlarında 50 liradan satılan dökme hamsiye bile yoğun bir rağbet olduğu gözleniyor. Samsunlu vatandaşlar, "Geçen sene hamsi yoktu, bu sene ise bol bol tüketiyoruz," sözleriyle memnuniyetlerini dile getiriyor.
Balıkçılardan Fiyat Tahmini: En Fazla 100 TL
Samsun Balık Pazarı esnafı, hamsi bolluğunun bir süre daha devam edeceğini belirtiyor. Tezgahlarda oluşan yoğunluğun keyfini süren balıkçılar, fiyatların daha ne kadar düşeceği yönündeki sorulara da yanıt verdi.
Esnafa göre, fiyatların daha fazla düşme ihtimali sınırlı. Pazarın dinamiklerine ve maliyetlere bakıldığında, hamsinin litre fiyatının en fazla 100 TL’ye kadar düşmesi bekleniyor. Bu seviyenin altına inmesi durumunda ise avcılığın maliyetleri karşılamayacağı ve piyasadaki balığın azalabileceği belirtiliyor.
Diğer Deniz Ürünleri de Tezgahlarda Yerini Aldı
Hamsinin yanı sıra, Samsun tezgâhlarında diğer deniz ürünleri de yerini almış durumda. Balıkseverler, hamsi haricinde farklı damak tatlarına uygun seçenekleri de bulabiliyor. Samsun balık pazarındaki diğer deniz ürünlerinin güncel fiyatları (kilogram başına) ise şöyle:
-
Mezgit: 150 TL
-
İstavrit: 100 TL
-
Somon: 150 TL
-
Çipura: 300 TL
-
Levrek: 500 TL
Samsun sahillerinde başlayan bu bereketli sezonun, kış ayları boyunca Karadenizli vatandaşların sofralarını donatmaya devam etmesi bekleniyor.